ნინო გიორგობიანი არის საოჯახო სამკაულის სახელოსნოს Giorgo Biani–სდამფუძნებელი. პროფესიონალი ხელოვნებათმცოდნე და აპოლონ ქუთათელაძისსახელობის სამხატვრო აკადემიის დოქტორანტია. მისი სადოქტორო კვლევის თემათბილისში მდებარე ანჩისხატის ტაძრის კედლის ფრესკებს ეხება.
ნინო ხელმძღვანელობს სამუშაო ჯგუფს საქართველოს ეროვნული მუზეუმის დაცვისადა აღრიცხვის დეპარტამენტში, რაც მისი ძირითადი პროფესიული საქმიანობაა. ასევე, ასწავლის თბილისის სასულიერო აკადემიაში.